ملاح الروب السوداني
المكونات
4 كوب زبادي
بصله غير مقطعة
3 رأس ثوم
2 معلقه دقيق عادي او دقيق ارز
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حب
عود قرفة واحد
2 معلقه سمن
5 قرن شطه خضراء
1/2 كوب ماء
الخطوات
- في حله نضع الماء والبصل والثوم والقرفه والفلفل والملح والشطه الخضراء
- نتركهم يغلو حتى لون يتغير الماء
- نخلط الزبادي والدقيق جيداً
- نضيف الخليط الى الحله ونحرك ونخفض النارونتركه عشره دقائق ونقفل النار
- يقدم مع اضافه السمن